Pico y Placa Medellín
viernes
0 y 6
0 y 6
En algunas entregas vamos a mostrar vinos, con un “cuento” o historia muy interesantes, ya sean por su extraño origen, por su historia singular o por conmemorar alguna gesta o personaje. Iniciamos con un vino muy curioso porque se ha hecho en honor a un viticultor italiano, viajero, político, libre pensador conocido como Philip Mazzei (1730-1816). Este diletante, taumaturgo digno de un siglo XVIII que vio nacer a personajes como Casanova, Cagliostro, o Voltaire, además de pertenecer a una de las familias más ilustres de Toscana en la creación de vinos, como la familia Mazzei que desde el año de 1435 elabora algunos de los mejores caldos de Italia hasta nuestros días.
Philip Mazzei nació el 25 de diciembre de 1730 en Poggio a Caiano, cerca de Florencia, Italia. Mientras trabajaba como comerciante de vinos en Londres, vendiendo los vinos familiares, Mazzei conoció a varios comerciantes y figuras importantes de Virginia, entre ellos Benjamin Franklin y Thomas Adams, quienes lo llevaron a la incipiente nación americana como asesor en viticultura y otras áreas. En septiembre de 1773, después de conseguir financiación y con el permiso del Gran Duque de Toscana, Mazzei zarpó hacia Virginia con sus viñas, olivos y diez viticultores. Al llegar a Estados Unidos se instaló en Monticello, la finca de su gran amigo Thomas Jefferson quien lo convenció de que se quedara y le regaló 193 acres de tierra en el lado sur de Monticello. Mazzei compró alrededor de 700 acres más en 1778 y llamó a su granja Colle. Philip plantó las primeras viñas europeas en Colle.
En una carta a George Washington, Mazzei escribió que el suelo y el clima de Virginia estaban “mejor calculados” que cualquier otro para la producción de vino. Siendo un hombre de la Ilustración, Mazzei encontró el clima ideológico de Virginia a fines del siglo XVIII muy afín a sus sueños. Rápidamente se vio envuelto en el movimiento por la independencia, del que era un firme creyente y ferviente defensor tanto en Estados Unidos como en Europa.
Este vino está dedicado a Philip Mazzei (1730-1816), ilustre antepasado de la familia, pensador político, patriota estadounidense y pionero, junto con Thomas Jefferson, de la viticultura en Virginia. Elaborado 100% con Cabernet Sauvignon, el vino Philip es la quintaesencia de la Toscana. Para finalizar la rara y sorprendente historia de este viticultor italiano, el Presidente John F. Kennedy dijo del gran Philip Mazzei: “La gran doctrina ‘Todos los hombres son creados iguales’, incorporada a la Declaración de Independencia por Thomas Jefferson, fue parafraseada de los escritos de Philip Mazzei, un patriota nacido en Italia y amigo cercano de Jefferson”. (JFK, “Una nación de inmigrantes”).
