La lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants publica los clasificados entre el puesto 51 y el 100 para destacar la diversidad de las culturas culinarias de la región, antes de la revelación de los primeros 50 lugares, que este año será el 15 de noviembre en Mérida, Yucatán.
Dos son de Medellín: en el puesto 59 se encuentra X.O. de Medellín, basado en el concepto de la profunda exploración culinaria del territorio colombiano. Mientras que Sambombi Bristó Local ocupó el lugar número 88, con una propuesta en la que retoman la esencia de la cocina popular de la región, con productos locales, y llevándolos a otros niveles para todos los paladares.
Esta primera lista incluye restaurantes de 24 ciudades de la región, donde Buenos Aires lidera la lista con seis restaurantes, mientras que Bogotá, La Paz, Santiago y São Paulo le siguen con cuatro restaurantes cada una.
