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Juan Manuel Barrientos, de las cocinas paisas a las pantallas gringas

El antioqueño Juan Manuel Barrientos fue fichado como jurado
en la segunda temporada de Top Chef VIP para el canal Telemundo.

  • Juan Pablo Barrientos, creador de ElCielo, le apuesta a la comida colombiana. Su trabajo ha merecido estrellas Michelín FOTO colprensa
    Juan Pablo Barrientos, creador de ElCielo, le apuesta a la comida colombiana. Su trabajo ha merecido estrellas Michelín FOTO colprensa
20 de marzo de 2023
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Juan Manuel Barrientos será uno de los tres jurados del concurso de gastronomía producido por el canal Telemundo. Estará en los sets de grabación junto a los chefs Antonio de Livier y Adria Marina Montaño.

Así, 16 hispanos famosos, como Johnny Lozada, exintegrante de Menudo; Arturo Peniche, el reconocido actor de telenovelas mexicanas; así como Laura Zapata y la colombiana Sara Corrales, se enfrentarán a tres reconocidos chefs para demostrar sus habilidades en la cocina más exigente de la televisión a nivel mundial.

Barrientos es conocido por su experiencia en la gastronomía latinoamericana y ha sido reconocido como uno de los mejores chefs de Colombia, a nivel internacional cuenta con una estrella Michelin en sus restaurantes ElCielo Miami y ElCielo Washington y más de un millón de seguidores en Instagram, lo que lo convierte en uno de los chefs con más followers en el mundo.

“Para mi como colombiano que emprende en el mercado de los Estados Unidos, con mis restaurantes El Cielo Washington y Miami, es un homenaje estar presente en este reality que Telemundo emite a nivel nacional en Estados Unidos, y en muchos otros países de Latinoamérica”, comentó Barrientos.

La competencia es conducida por Carmen Villalobos, quien cuenta con más de 20 millones de seguidores en Instagram y más de 15 millones en Tik Tok.

Desde su estreno hasta la final de la competencia de cocina de “Top Chef VIP”, los famosos se van a enfrentar a más de 70 retos diferentes, entre pruebas de fuego por equipos, de salvación, de habilidad, de eliminación, hasta encontrar al ganador que se llevará el gran premio.

Barrientos es uno de los nombres rutilantes de la nueva cocina colombiana. En 2022 sus restaurantes recibieron el laurel más importante de la gastronomía mundial: las estrellas Michelin.

En ese momento, el chef le contó a EL COLOMBIANO: “No puedo decir que soy artista ni mucho menos, pero sí en nuestro menú hay una composición de diseño, de gastronomía y de expresión de los sentimientos, que es una de las definiciones del arte, en este caso plasmada en un plato. Al final del día ese plato cuando te lo comes despierta unos sentimientos que son efímeros, así que más que un arte la propuesta de ElCielo es una artesanía”.

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