Se vendieron más que en 2023, el presupuesto era vender dos millones y llegaron casi a las tres millones de hamburguesas.
El cálculo de Tulio Zuloaga, antes del inicio de Burger Master, era vender dos millones de hamburguesas, una cifra “sensata” teniendo en cuenta el momento económico del país y las bajas en las ventas de los restaurantes.
Dos día después de finalizado el encuentro gastronómico, que según el propio Zuloaga es el más grande del mundo, entre el 29 de abril hasta el 5 de mayo se vendieron 2.940.094 de hamburguesas, cifra muy superior a la presupuestada.
“Generando un movimiento económico de 67 mil millones de pesos para el pueblo colombiano (con papas y bebidas), más todo lo que se movió alrededor en transportes, servicios varios, artistas, parqueaderos, músicos, extras y ventas en restaurantes no participantes. Hay fiesta y beneficios para todos: este es uno de los mayores logros y alegrías del BM (y cerca del 60% se ha quedado en el agro colombiano)”, explicó el influenciador gastronómico en su cuenta Tulio Recomienda.
Este año la hamburguesa tuvo un costo de 18.000 pesos y se realizó en 51 ciudades de todo el país. En Antioquia participaron restaurantes de Medellín, Envigado, Rionegro, La Ceja, Copacabana, Marinilla y Caldas. En total, en la región fueron 54 los establecimientos participantes.
La cifra de hamburguesas vendidas supera lo registrado en 2023 cuando lograron vender 2.890.154 hamburguesas.
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En el transcurso de la semana, entregarán los nombres, por ciudades, de los restaurantes ganadores, de acuerdo a las calificaciones que dejaron los comensales.
“Gracias a los que hicieron las filas con orgullo y paciencia sabiendo que de esta manera estaban haciendo algo más grande: apoyar también el despertar de nuestra aporreada economía. Gracias a los proveedores y a todos los gremios (desde el campo hasta la ciudad), porque sin su compromiso y eficiencia estos números jamás habrían sido una realidad. Gracias a los cocineros y cocineras, a cada hamburguesería y al personal de los restaurantes porque al final ellos y ellas fueron los verdaderos héroes y heroínas de esta enorme revolución”, expresó Tulio Zuluaga, al hablar de los resultados que arrojó el Master.
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Ahora, para el segundo semestre del año viene el Sushi y Pizza Master, otro encuentro gastronómico que mueve la economía de los restaurantes.
