La cadena de restaurantes comenzó como un negocio de barrio en Bogotá y ahora venderá, también, en Europa.
Home Burgers, la hamburguesería colombiana que nació en Bogotá, anunció su incursión en el mercado de España. Este restaurante comenzó a finales de 2015 como un emprendimiento de barrio. De hecho, el negocio nació en un pequeño local de la carrera 9 con calle 81 en Bogotá.
Lo que comenzó como un modesto negocio, hoy ya cuenta con 34 establecimientos a nivel nacional. La empresa de comidas contó que logró captar alrededor de 3 millones de euros de inversionistas colombianos en una ronda de negocios.
Le puede interesar: Cinco empresas agricultoras colombianas exponen sus frutas en una feria europea, ¿cuáles son las más vendidas?
Entre los inversionistas se encuentra el Grupo Trinity, un conglomerado empresarial colombiano que apoya a las empresas en sus procesos de transformación, consolidación y crecimiento.
Con ese dinero la cadena llevará su sabor, calidad e innovación para consolidarse en el mercado europeo mediante la apertura de su primer restaurante en Madrid durante el primer semestre del año.
Camilo Peláez, Chef y co-fundador de Home Burgers, expresó: “es un gran logro para nosotros alcanzar esta meta que nos propusimos hace un par de años y que logramos cumplir a finales de 2023. Nos llena de orgullo formar parte de los emprendimientos que han prosperado y que tienen la capacidad de llevar el talento colombiano y el sabor característico de nuestros productos a mercados internacionales”.
Agregó que seleccionaron España debido a las numerosas oportunidades estratégicas que ofrece, como compartir un mismo idioma y un alto flujo turístico durante todo el año, además del crecimiento que está experimentando el sector gastronómico y, en particular, el mercado de hamburguesas en este país.
Mirando hacia adelante, la marca tiene planes ambiciosos para los próximos dos años en ambos mercados. Con los fondos obtenidos, Home Burgers abrirá ocho nuevos establecimientos en España, con Camilo Peláez liderando la operación; al mismo tiempo, continuará expandiéndose en Colombia con innovaciones en su variedad de hamburguesas, helados y batidos.
