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Café, entre las materias que más ‘priman’

Según el Fondo Monetario, este es el producto básico que más ha ganado valor (19 %) en la coyuntura actual.

  • El café gana terreno durante la emergencia. FOTO: Manuel Saldarriaga
    El café gana terreno durante la emergencia. FOTO: Manuel Saldarriaga
Café, entre las materias que más ‘priman’
05 de mayo de 2020
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Un commodity es un producto básico o materia prima de uso comercial que se destaca por no tener valor agregado, ni una mano de obra especializada durante su proceso para llegar a su destinatario.

Hoy por hoy, ese tipo de bienes le significan a Colombia el 80,6 % de lo que vende al exterior, según datos de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (Unctad). Estos productos se clasifican en energéticos, como petróleo o carbón; metales, como plata u oro; y agrícolas, como cacao o café.

Y si bien es cierto que ponen la cara por las exportaciones colombianas y representan ocho de cada 10 ventas a otros países, la dura coyuntura que afronta el mundo, con la que el comercio mundial caería 35 % este año según la Organización Mundial del Comercio (OMC), les ha pasado factura a la gran mayoría de estos bienes (ver gráfico).

No obstante, el único que ha visto algo de luz en esta situación –además del trigo y el uranio– es el café, cuyos precios promedio se han elevado un 19 % este año, de acuerdo con el Fondo Monetario Internacional (FMI), que explicó que esto se debe “al abastecimiento de los consumidores en las regiones afectadas por el virus”; es decir, a una mayor demanda del producto.

En línea con el FMI, el director de la Asociación Nacional de Exportadores de Café de Colombia (Asoexport), Gustavo Gómez, explica que pese al cierre de tiendas de café en Estados Unidos y algunos países de Europa, las personas y los mercados se abastecieron del producto, razón por la cual aumentó la demanda (ver Para Saber Más).

Y agregó: “Si bien es cierto que en esta coyuntura no hay ganadores, la tasa de cambio (dólar entre 3.900 y 4.000 pesos) también ha ayudado”.

Y es que por estas últimas semanas la carga de café de 125 kilogramos, que representa el 11,1 % de las exportaciones antioqueñas según el Ministerio de Comercio, vive sus días dorados, pues se ha cotizado incluso por encima de 1,2 millones de pesos, como sucedió en las jornadas del 1 y 2 de abril o el 7 y el 8 del mismo mes, según los registros de la Federación Nacional de Cafeteros (Fedecafé).

Para el promedio del cuarto mes del año, la carga cerró en 1.178.000 pesos, lo que es “considerablemente mejor” desde la perspectiva de Gómez, si se compara con el año pasado, cuando se llegó a negociar hasta por 680.000.

Carta para exportar

Todo este ‘boom’ que está teniendo el café con la coyuntura no pasa desapercibido por el sector de comercio exterior, y más aún teniendo en cuenta que la demanda externa por hidrocarburos colombianos cayó 15,1 % en el primer trimestre, siendo que los productos de esa industria son el 55,5 % de lo que el país exporta, según el Dane.

Por ello, Javier Díaz, presidente de la Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex), comentó: “El precio internacional del grano ha estado alto y se han hecho exportaciones aprovechando esto. La cosecha grande empezó en abril y debe ir hasta junio. Se espera que estemos sobre los 14 millones de sacos de producción”.

Entre tanto, por la parte laboral hay tranquilidad, pues Roberto Vélez, presidente de Fedecafé, aseguró ayer: “Cada semana hemos venido realizando una encuesta con más de 4.000 cafeteros acerca de la disponibilidad de mano de obra en la recolección. La de esta semana muestra que más del 90 % de los consultados están tranquilos con la disponibilidad de recolectores”. De momento, el sector percibe el aroma de la recuperación .

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