En agosto, los precios del café sumaron el décimo mes consecutivo de aumento, según un informe de la Organización Internacional del Café (OIC).
Según la entidad, el promedio mensual aumentó un 5,2 %, a 1,6 dólares por libra en agosto de 2021 desde 1,52 dólares que se reportó en julio. “El nivel alcanzado en agosto de 2021 representó un incremento del 51,3 % desde el inicio del actual año cafetero (en octubre de 2020 cuando estuvo a 1,05 dólares)”.
El alza, según la OIC, estuvo provocada por las preocupaciones sobre el suministro, debido a las condiciones climáticas adversas en los principales países productores y al aumento de los costos de flete, junto con las restricciones de bloqueo por la pandemia que interrumpen los flujos comerciales en Asia.
Los precios del café variedad arábiga han tenido aumentos sustanciales, mientras que los del café robusta mostraron un repunte moderado. Las preocupaciones sobre el tamaño de la próxima cosecha brasileña, exacerbadas por las heladas recientes, han llevado a una volatilidad récord de los precios al contado y de futuros.
Las estimaciones de la producción total para el año cafetero 2020-2021 aumentaron ligeramente en un 0,4 % ubicándose en 169,6 millones de sacos de 60 kilos, en comparación con 169,0 millones de sacos durante el año cafetero anterior.
También se prevé que el consumo mundial de café aumente un 1,9 % y llegue a 167,01 millones de sacos entre 2020 y 2021 en comparación con 163,9 millones de sacos para el año cafetero 2019-2020, aunque esta cifra sigue siendo un 0,3 % menor que el nivel de 167,6 millones de sacos que prevalecía antes del estallido de la pandemia.
En Colombia, según los registros de la Federación Nacional de Cafeteros la producción de café en lo que va del año cafetero (octubre 2020-agosto 2021) suma 12,18 millones de sacos, un 7 % menos comparada con los 13,1 del mismo lapso anterior.
Las exportaciones, entre octubre de 2020 y agosto de 2021, cayeron un 1 % a 11,7 millones de sacos en comparación con los 11,76 millones puestos en el exterior en el mismo periodo anterior (octubre de 2019 a agosto de 2020).
