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Las cebollas que utilizan en McDonald’s serían la “fuente probable” de las 90 intoxicaciones en EE. UU.

Una investigación de las autoridades sanitarias de Estados Unidos confirmó que la causante de la intoxicación masiva en ese país por comer las hamburguesas de McDonald’s no sería por la carne, sino por las cebollas.

  • McDonald’s anunció este inicio de semana que pronto reanudaría la venta de sus hamburguesas en las zonas de Estados Unidos afectadas por la contaminación de Escherichia coli, sin embargo, confirmaron que las culpables serían las cebollas del producto. FOTO: MCDONALD’S
    McDonald’s anunció este inicio de semana que pronto reanudaría la venta de sus hamburguesas en las zonas de Estados Unidos afectadas por la contaminación de Escherichia coli, sin embargo, confirmaron que las culpables serían las cebollas del producto. FOTO: MCDONALD’S
  • Las hamburguesas “Cuarto de libra” de McDonald’s en ese país están vinculadas a unas intoxicaciones y una muerte por un brote de la bacteria Escherichia coli. FOTO: MCDONALD’S
    Las hamburguesas “Cuarto de libra” de McDonald’s en ese país están vinculadas a unas intoxicaciones y una muerte por un brote de la bacteria Escherichia coli. FOTO: MCDONALD’S
30 de octubre de 2024
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Las autoridades sanitarias de Estados Unidos confirmaron este miércoles que las cebollas fileteadas utilizadas por McDonald’s fueron los probables causantes de la intoxicación de unas 90 personas por la bacteria “Escherichia coli” ocurrida en esa cadena de comida rápida.

“Las cebollas fileteadas son la fuente probable de la enfermedad”, informaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos.

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Las cebollas fueron suministradas por el subcontratista Taylor Farms, que procedió a la retirada voluntaria del producto, al igual la cadena McDonald’s.

El balance de enfermos por este brote, que alcanza 13 estados del país, asciende ya a 90, 27 de los cuales han tenido que ser hospitalizados. El número de muertos se mantiene en uno, un adulto mayor de Colorado.

“Todos los nuevos casos aparecieron antes” de las medidas adoptadas por Taylor Farms y McDonald’s, precisaron los CDC.

A la vista de estas acciones, la agencia considera ahora que “el riesgo para el público” es “muy bajo”.

McDonald’s había indicado durante el fin de semana que recibió resultados de análisis que no revelaban la presencia de la “E. coli” en la carne molida.

Las hamburguesas “Cuarto de libra” de McDonald’s en ese país están vinculadas a unas intoxicaciones y una muerte por un brote de la bacteria Escherichia coli. FOTO: MCDONALD’S
Las hamburguesas “Cuarto de libra” de McDonald’s en ese país están vinculadas a unas intoxicaciones y una muerte por un brote de la bacteria Escherichia coli. FOTO: MCDONALD’S

Esta bacteria provoca cólicos estomacales, diarrea y vómitos, que suelen durar entre tres y cuatro días. La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento, pero algunas pueden desarrollar complicaciones.

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