La pizza tiene un tamaño de 30 centímetros. El festival comenzó este lunes y se hará en 20 ciudades.
Pizza Master, el popular evento gastronómico que lidera Tulio Zuloaga, comenzó este lunes 2 de septiembre en 20 ciudades del país. Este año la pizza tendrá un costo de 20.000 pesos. El tamaño es personal, de 30 centímetros.
En el Valle de Aburrá participan 29 establecimientos, que tras una previa inscripción fueron visitados secretamente por un grupo de veedores, que evaluaron su calidad y servicio.
Estos son los 35 participantes en Medellín, el oriente antioqueño y Copacabana:
Impasto D’Italia, 668 Pizzería, Corrientes, D’Lucca, Vulcano, Merka Orgánico, Grace Pizzería, Livorno Pizzería, La Propia Pizzería, Pizzaiolo, Dinoi, Pezzo, Takout, Saboripizza (Medellín y Copacabana), Red House (Copacabana), Orientinni Pizzería (Oriente), Tacabanda (El Retiro), J&G Artesanal (Oriente), Pizzas Sam & Co (Guarne), La Plazuela (Santa Fé de Antioquia), Ragazzi, Pane e Pomodoro, Dukes Pizzas, Forbici, Antonella’s Pizza, Pizzas con Sentido, Vesuvio Pizzería, Bianco Pizza, Buona Pizza y Pasta, Delizia Pizzería, Forbici, San Genaro, Viva Italia Cucina, Raggaza, Buffala, Vesubio y Saboripizza
El Pizza Master también se disfrutará en Bogotá, Cali, Pereira, Bucaramanga, Cartagena, Barranquilla, Manizales, Santa Marta, Villavicencio, Montería, Ibagué, Popayán, Circasia, Neiva y Florencia.
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De acuerdo a lo dicho por Tulio Zuloaga, la idea central más allá de vender pizzas “es promover emprendedores y que las vistas de los comensales no sean exclusivamete en esta semana, sino que se extiendan por todo un año y más”.
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En 2023 se realizó de manera conjunta el Sushi y Pizza Master; sin embargo, en esta ocasión solo se hará el festival de la tradicional preparación italiana. El influenciador gastronómico aún no ha confirmado si este 2024 se hará el festival de sushi o no.
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El año pasado el festival dejó ventas por 17 mil millones de pesos y un total de 807.776 platos vendidos.
Las pizzas vencedoras en 2023 en el Valle de Aburrá fueron Vesuvio Pizzería, Pizzaiolo, Marepizza, Buona Pizza y Pasta D’Lucca, con mención especial para Dukes.
En Rionegro ganaron Pizzas con Sentido y Pizzas J&G Pizzas; en Marinilla, Restaurante Terrasole y en La Ceja fue Pizzas con Sentido.
El Pizza Master se realizó en 2022, entre el 28 de noviembre y el 4 de diciembre, en 20 ciudades y en él se vendieron 382.311 pizzas.
