Gelato Festival World Ranking publicó un listado con los mejores helados artesanales del mundo y en él se encuentra una heladería colombiana ubicada en la ciudad de Medellín.
Se trata de la heladería “Amor-Acuyá”, que tuvo una calificación de 72 puntos y el reconocimiento de una corona, ubicándose en el puesto 48 dentro de una lista que evaluó a más de mil heladeros del mundo.
Detrás de este reconocimiento se encuentra Daniela Lince Ledesma, ingeniera de alimentos de la Corporación Universitaria Lasallista. En el año 2016 ya había sido reconocida en Chicago, Estados Unidos, por hacer el mejor helado de América.
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De acuerdo al listado, el mejor helado artesanal del mundo se encuentra en Budapest, Hungría. Brasil y Chile son los otros dos países de América Latina que lograron ingresar al menos una heladería entre los 50 mejores helados del mundo.
