El municipio de Copacabana celebrará la 5.ª edición de CopaFest, un festival que reúne a los 10 mejores restaurantes del municipio para ofrecer una variedad de hamburguesas artesanales a precio especial durante toda una semana.
El evento se llevará a cabo este martes 19 al domingo 24 de noviembre. “Las hamburguesas de los restaurantes participantes tendrán un valor de tan solo $20.000 pesos, para hamburguesas que debido a su alta calidad e ingredientes, su valor normal es superior a los $30.000 pesos”, explicó Yilbert Montoya, concejal de Copacabana y coordinador del evento.
Este festival gastronómico, que busca la mejor hamburguesa 100% artesanal del año, se desarrolla en el municipio desde tiempos de pandemia para la reactivación económica de los habitantes.
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Cindy Loaiza, organizadora de CopaFest, resaltó que el festival nació en el año 2020 “en tiempos de postpandemia y reactivación económica con el objetivo de apoyar a los negocios y emprendedores gastronómicos de Copacabana”
Según Montoya, en los últimos años, el festival ha logrado vender en sus cuatro ediciones “más de 35 mil hamburguesas, traduciéndose en más de 560 millones de pesos de derrama económica para el municipio, promediando un aproximado de más de 140 millones de pesos por edición”.
Además, los restaurantes ganadores serán premiados con un viaje a Coveñas, Sucre, y un día de sol en 2 haciendas del municipio.
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