Según la Federación Nacional de Cafeteros, Colombia registró una producción en 2021 de 12,6 millones de sacos de 60 kilos de café verde, 9% menos frente a la cosecha de 2020 de 13,9 millones de sacos.
Este resultado se explica, indicó el gremio, por el impacto negativo que tuvieron los bloqueos en el segundo trimestre del año y por el efecto del clima en algunas regiones cafeteras que pudo mermar la producción.
En diciembre, la producción alcanzó 1,4 millones de sacos, 21% menos comparado con los 1,7 millones de sacos registrados en el mismo mes de 2021.
Y en lo que va del año cafetero (octubre–diciembre 2021) la producción cayó 19% a 3,5 millones de sacos, versus los 4,3 millones del mismo periodo anterior.
Exportaciones disminuyeron
Por otro lado, al cierre del 2021 las exportaciones de café de Colombia cayeron 1% y se ubicaron en 12,4 millones de sacos de 60 kilos de café verde, versus los 12,5 millones de sacos exportados en 2020.
Las exportaciones en diciembre disminuyeron 10% a 1,2 millones de sacos frente a los 1,3 millones exportados en diciembre de 2021.
Y en el año cafetero (octubre – diciembre 2021), las exportaciones de café fueron de 3,3 millones de sacos de 60 kg, 9% menos frente a los 3,6 millones exportados en el mismo periodo anterior.
La caficultura en Colombia, tercer productor mundial del grano por detrás de Brasil y Vietnam, cuenta con más de 600 municipios cafeteros y da sustento a unas 540.000 familias.
Así, el café representa uno de los principales sectores de exportación en el país, después del petróleo y la minería.
El café arábica, cultivado en Colombia y de mejor calidad que el robusta, superó los dos dólares por libra en 2021, el valor más alto desde febrero de 2014.
Para Roberto Vélez, presidente de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), el 2021 será recordado como uno de los mejores años en materia de precios de café de las últimas décadas.
“Las sequías y consecuentes heladas que se presentaron en Brasil produjeron una merma en su cosecha, lo que afectó el flujo normal de café en los mercados internacionales y llevó a la cotización del mercado de la bolsa de Nueva York a niveles que superaron los 2 dólares por libra”, anotó el líder gremial
12,6
millones de sacos de 60 kilos de café verde se produjeron en Colombia en 2021.
