En el marco de la gira técnica y sanitaria que está llevando a cabo el Ministerio de Agricultura colombiano en China, la ministra, Jhenifer Mojica, confirmó que fue aprobado el protocolo de exportación de carne bovina al país asiático, un mercado de más de 1.400 millones de habitantes.
La aprobación de este protocolo permitirá acelerar el proceso de admisibilidad de la carne bovina colombiana al mayor importador en el mundo, con una participación del mercado internacional de 43%.
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Mojica, quien se encuentra cumpliendo agenda en China desde inicios de esta semana, destacó las grandes oportunidades que representa la apertura del mercado chino, que de acuerdo con la Ocde y la FAO es el segundo consumidor más grande en el mundo de carne de vacuno en términos absolutos.
Asimismo, dijo que también se abrirá el registro para que las empresas exportadoras colombianas puedan adelantar sus trámites, por lo que se va a contar con la asistencia técnica del ICA e Invima, y un canal de comunicación abierto con aduana de China.
A 2030, se espera que el consumo per cápita anual de carne en China aumente a 10 kilogramos. Y es de resaltar que el mercado chino es atractivo también por cuenta del precio interno de la carne de res, pues mientras en Colombia un kilo cuesta US$9,68, en China asciende a US$17,88.
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“Este es el primer paso que se suma a una concertación sobre la reactivación para la admisibilidad de manera simultánea y efectiva para limón Tahití, porcinos y derivados de la sangre bovina, procesos que llevaban muchos años en curso, y que, gracias a la colaboración establecida con el gobierno chino, vamos a lograr resultados pronto dentro de nuestro proyecto para que Colombia sea una potencia de la vida”, explicó Mojica.
¿Cómo fue el proceso?
Para lograr la aprobación del protocolo sanitario del gigante asiático, Colombia tuvo que recuperar el estatus libre de fiebre aftosa, hecho que se dio en 2017. Luego, la República Popular China informó la decisión de levantar las restricciones a la carne bovina y porcina colombiana hacia ese país.
Durante el año pasado, el ICA y la Administración de Aduanas de China (GACC) llevaron a cabo reuniones en las que se revisaron aspectos técnicos sobre la vigilancia epidemiológica y los sistemas de control, seguimiento y evaluación en Colombia para enfermedades de control oficial. También se adquirieron compromisos por parte del ICA para avanzar en el proceso.
Otros logros de la agenda en China
Los logros alcanzados en la visita a China se extienden a otras cadenas, como el acuerdo de avanzar en la ampliación de la oferta exportable de Colombia para alcanzar la admisibilidad de otros productos, como carne porcina y limón Tahití, entre otros.
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También se explorará la posibilidad de la inversión de empresas chinas en Colombia en temas de agroindustrialización, y se llegó a un acuerdo con el ministro de Agricultura de China para trazar un plan de trabajo a 4 años, que estaría listo en dos meses, para transferencia de tecnología y asistencia técnica que brindará China a Colombia.
Las oportunidades, según la cartera de Agricultura, son inmensas, teniendo en cuenta que China es el segundo importador de productos agropecuarios a nivel mundial: en 2022 importó US$224.000 millones, participando con el 10,5% del total de importaciones agropecuarias del mundo.
